Zeytinyağı ve Kemik Sağlığı: Osteoporoz ve Kemik Yoğunluğu Üzerine Etkiler

Zeytinyağı, kemik sağlığı üzerinde güçlü etkiler sunuyor. Osteoporoz riskini azaltan ve kemik mineral yoğunluğunu artıran natürel sızma zeytinyağının faydalarını keşfedin.

Editör

Jan 20, 2025 - 22:13

Zeytinyağı ve Kemik Sağlığı: Osteoporoz ve Kemik Yoğunluğu Üzerine Etkiler

Zeytinyağı ve Kemik Sağlığı: Osteoporoz ve Kemik Yoğunluğu Üzerine Etkiler

İYİ PSİKOLOG / TÜRKİYE

Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin temel bileşenlerinden biri olarak sadece lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki etkileriyle de dikkat çekmektedir. Bilimsel çalışmalar, özellikle natürel sızma zeytinyağının kemik sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koymuştur. Bu etkiler, oksidatif stresi azaltma, DNA onarım mekanizmalarını destekleme ve kemik mineral yoğunluğunu artırma gibi birçok mekanizma üzerinden gerçekleşmektedir.

Zeytinyağının Osteoporoz Üzerindeki Etkileri

Osteoporoz, kemiklerin zayıflayarak kırılgan hale gelmesine yol açan bir durumdur. Garcia-Martinez ve arkadaşlarının derlemesine göre, zeytinyağı osteoporozun patogenezinde rol oynayan oksidatif stresi azaltarak kemik sağlığını desteklemektedir. Ayrıca proliferatif kapasiteyi artırarak kemik hücrelerinin yenilenmesine katkı sağladığı belirtilmiştir.

PREDIMED projesi kapsamında yapılan bir çalışmada, natürel sızma zeytinyağının osteoporotik kırık insidansını azaltma etkisi incelenmiştir. 870 birey üzerinde yapılan bu uzun süreli çalışmada, en yüksek natürel sızma zeytinyağı tüketimine sahip grupta osteoporotik kırık riskinin %51 oranında daha düşük olduğu saptanmıştır.

Kemik Mineral Yoğunluğu ve Zeytinyağı Tüketimi

Yüksek zeytinyağı tüketiminin kemik mineral yoğunluğuna olan etkileri birçok çalışmada vurgulanmıştır. Roncero-Martín ve arkadaşlarının çalışmasına göre, günlük 18,32 gramdan fazla zeytinyağı tüketen bireylerde total, trabeküler ve kortikal kemik yoğunluğu, düşük tüketim grubuna kıyasla anlamlı oranda daha yüksek bulunmuştur. Ayrıca, Yunanistan'da 220 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, zeytinyağı ve balık yağı tüketiminin lomber omurga kemiği mineral yoğunluğunu artırdığı gözlemlenmiştir.

D Vitamini ve Zeytinyağı Kombinasyonu

Zeytinyağının D vitamini ile birlikte kullanımı, kemik sağlığı üzerinde daha güçlü etkiler yaratabilmektedir. Overektomize edilmiş farelerde yapılan bir çalışmada, sızma zeytinyağı ile D vitamini takviyesinin osteoporozu önlemede etkili olduğu saptanmıştır. Bu etkinin, zeytinyağında bulunan fenollerin oksidatif stresi azaltıcı etkisine dayandığı belirtilmiştir.

Postmenopozal Kadınlarda Osteoporoz ve Zeytinyağı

Postmenopozal kadınlar, osteoporoz açısından yüksek risk altında olan bir grubu oluşturmaktadır. Liu ve arkadaşlarının çalışması, zeytinyağı tüketiminin bu grupta osteoporozu ve buna bağlı kırıkları azaltabileceğini göstermektedir. Benzer şekilde, PREDIMED projesinden elde edilen veriler, natürel sızma zeytinyağının kemik sağlığı üzerindeki koruyucu etkilerini desteklemektedir.

Akdeniz Diyeti ve Kemik Sağlığı

Akdeniz diyetine yüksek uyum, kemik sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratmaktadır. Veronese ve arkadaşlarının Kuzey Amerika'da gerçekleştirdiği bir çalışmada, Akdeniz diyetine uyum gösteren bireylerde kemik kırılganlığı insidansının diğer gruplara kıyasla anlamlı ölçüde düşük olduğu bulunmuştur. Ancak bazı çalışmalarda Akdeniz diyetinin kalça ve el bileği kırıkları üzerindeki etkilerinin anlamlı olmadığı belirtilmiştir.

Sonuç

Zeytinyağı, içerdiği fenoller ve antioksidan özellikleri sayesinde kemik sağlığı üzerinde güçlü koruyucu etkilere sahiptir. Özellikle natürel sızma zeytinyağı, kemik mineral yoğunluğunu artırma ve osteoporoz riskini azaltma potansiyeli ile ön plana çıkmaktadır. Akdeniz diyetiyle birlikte zeytinyağı tüketiminin, kemik sağlığını desteklemek için etkili bir yöntem olduğu bilimsel verilerle kanıtlanmıştır.